Floor Manager

Do našeho týmu Fresh & Tasty by Zátiší hledáme Floor Managera na provoz v kantýně Kooperativa v Karlíně

Hledáme člověka, který si vezme pobočku pod svá křídla, bude oporou týmu a zároveň zajistí, aby každodenní provoz fungoval hladce, kvalitně a s úsměvem. Pokud máte zkušenost z gastronomie, umíte vést lidi a baví vás být v centru dění, tahle role může být přesně pro vás. Co Vás čeká?

• Vedení provozu – zodpovědnost za hladký chod celé pobočky
• Zajištění administrativy spojenou s provozem - objednávky, skladové zásoby, podklady pro mzdy, reporting atd.
• Koordinace týmu - pomoc s adaptací, motivace, podpora a udržování dobré nálady v týmu.
• Rozvoj provozu - budeš spolupracovat s šéfkuchařem a oba budete pojítkem mezi kuchyní, placem a zázemím. Budeš hlídat standardy kvality, čistoty a dodržování pravidel HACCP. Budeš se podílet na sezónních změnách, novinkách v nabídce nebo zlepšování servisu tak, aby se kantýna posouvala dál.
• Aktivní komunikace - sbíráš zpětnou vazbu a pracuješ s ní, protože nám záleží na tom, jak se host cítí.
• Hlavní kontaktní osoba - jsi tváří a udáváš rytmus kantýny.
• Tvým cílem - bude nejen skvělý servis a provoz bez zádrhelů, ale i to, aby se lidé vraceli rádi. Ať už díky chuti, atmosféře nebo energii, kterou jako FM nastavíš.
• Spolupráce – napříč Zátiší Group. Pomáháme si, když potřebujeme.

Koho hledáme?

• Ideálně zkušenosti s provozem (kavárna, bistro, kantýna nebo restaurace)
• Orientaci v gastronomii
• Výhodou baristické schopnosti (někdy bude potřeba vypomoci na jiné pobočce)
• Zodpovědný přístup, organizační schopnosti a příjemné vystupování
• Člověka, který má rád lidi, pořádek a týmovou práci
• Flexibilní náturu - věci se během mžiku mění a je potřeba je umět rychle a pohotově reflektovat

Co nabízíme?

• Hlavní pracovní poměr na dobu neurčitou
• Férovou odměnu
• Zázemí stabilní firmy s více než 30letou tradicí
• Plánované směny bez chaosu (pondělí-pátek)
• Multisport karta
• Slevy do restaurací Mlýnec či V Zátiší
• Dárek k narozeninám i k Vánocům
• 25.000 Kč jako referral bonus za doporučení nových kolegů a další
• 20 dní dovolené

Hledáme člověka, který chce být u toho, když dobrý provoz funguje díky skvělému týmu. Jste to vy? Ozvěte se nám.