F&B & Event Manager – Vinařství Gurdau

Hledáme osobnost, která s námi bude tvořit hospitality a eventový svět Gurdau.

Vinařství Gurdau je místem, kde se snoubí víno, gastronomie, architektura a výjimečný zážitek. Do našeho týmu hledáme F&B & Event Managera, který převezme odpovědnost za F&B provoz a zároveň bude řídit přípravu a realizaci privátních, firemních a VIP eventů.

Hledáme člověka s přirozeným leadershipem, citem pro detail, vysokým standardem péče o hosta a organizačními schopnostmi.

Co tě u nás čeká

• vedení a organizace F&B provozu vinařství
• vedení a rozvoj menšího servisního týmu
• organizace privátních, firemních a VIP eventů
• komunikace s klienty od první poptávky až po realizaci
• koordinace interního týmu, kuchyně a externích dodavatelů
• dohled nad standardy servisu a péčí o hosty
• vedení VIP degustací a wine experiences
• spolupráce na tvorbě nových eventových a gastronomických konceptů
• možnost aktivně ovlivňovat další rozvoj hospitality v Gurdau

Co je pro nás důležité

• máš zkušenost z gastronomie, hotelnictví, eventů nebo obdobného hospitality provozu
• máš zkušenost s vedením týmu
• umíš samostatně organizovat event od poptávky až po realizaci
• jsi komunikativní, reprezentativní a umíš jednat s klienty
• máš přirozený smysl pro detail a vysoký standard péče o hosta
• zvládáš řešit operativu a zachovat klid i v náročných situacích
• máš vztah k vínu a chuť se v něm dále vzdělávat
• domluvíš se anglicky
• počítáš s časovou flexibilitou včetně večerů a víkendů
• someliérské vzdělání nebo hlubší znalost vína jsou výhodou, nikoliv podmínkou

Na co se můžeš těšit

• dlouhodobou spolupráci a stabilní zázemí
• férové finanční ohodnocení odpovídající tvým zkušenostem
• prostor pro vlastní nápady, kreativitu a profesní rozvoj
• možnost aktivně ovlivňovat další směřování hospitality a eventů Gurdau
• práci v jedinečném vinařském prostředí na jižní Moravě
• možnost podílet se na tvorbě výjimečných gastronomických a eventových zážitků

Pokud tě tahle příležitost oslovila, pošli nám svůj životopis. Budeme se těšit, až tě poznáme.