Assistant Food & Beverage Manager

Assistant Food & Beverage Manager3★ hotel | centrum Prahy

Do našeho tříhvězdičkového hotelu v centru Prahy hledáme spolehlivého a organizačně zdatného kolegu nebo kolegyni na pozici Assistant Food & Beverage Manager, který/á se bude podílet na každodenním chodu F&B oddělení.

Náplň práce:

• Kompletní zajištění chodu hotelové restaurace a baru
• Organizace a dohled nad provozem snídaňového servisu
• Koordinace obědů, večeří, konferencí a dalších F&B akcí
• Vedení a organizace týmu, zajištění plynulé spolupráce a standardu služeb
• Hospodaření se zásobami a náklady provozu (objednávky, inventury, kalkulace)
• Administrativa a reporting spojený s provozem
• Aktivní komunikace s dodavateli
• Zástup F&B Managera v plném rozsahu jeho kompetencí

Koho hledáme:

• Kandidáta s praxí v gastronomii nebo hotelnictví, který chce růst do manažerské role
• Přirozeného lídra s chutí učit se a přebírat zodpovědnost
• Zodpovědného, samostatného člověka s dobrými organizačními schopnostmi
• Člověka, který chápe, že kvalita služeb i ekonomika provozu jdou ruku v ruce
• Nutná je angličtina na komunikativní úrovni a uživatelská znalost práce na PC (outlook, excel, word)

Nabízíme:

• Stabilní zaměstnání v nadnárodní společnosti
• Možnost profesního růstu
• Přátelské pracovní prostředí
• Odpovídající finanční ohodnocení dle zkušeností
• Zaměstnanecké benefity (finanční bonusy/prémie, 5 týdnů dovolené, občerstvení na pracovišti, příspěvky na dopravu, penzijní připojištění, sport a volný čas)